栄養満点で美容にも効果的！葉酸ドリンクを作ってみよう

葉酸の多く含まれる食材で、葉酸ドリンクを作ってみましょう。栄養タップリなので、妊婦さんや出産後のママにもおすすめです。また、お子さんやお年寄りにも「飲みやすい味」なので好まれるはずです。

葉酸ドリンクは、健康促進のほか、美容やダイエットにも良い効果が期待できるでしょう。

葉酸ドリンクって何？

レシピはとても簡単です。

ほかにも、味の調整にリンゴジュースやオレンジジュース（果汁100％）を用意しておくと良いでしょう。

これで、栄養タップリ「葉酸ドリンク」の完成です。甘みが足りない場合は、はちみつを少量加えて味を調整しましょう。

ミックス

栄養素が壊れないように「低回転」ミキサーを使いましょう。無い場合は、普通のミキサーでも構いません。できるだけ回転数を少なく、パパッと手早く作りましょう。調理時間を短くすることで、葉酸の栄養素を損なわずに済みます。

葉酸は水に溶けやすく、調理時間が長くなると必要な栄養が損なわれます。小松菜を生で使っているのは「葉酸が抜けないよう」にするためです。あくが気になるかもしれませんが、栄養をしっかり取るにはこの方法が一番です。

出来上がった葉酸ドリンクは、朝食代わりに飲むと良いでしょう。満腹感があるので、間食の代わりに飲んでも構いません。

また、ダイエット中の方は「置き換えダイエット」の一食分して代用してみてください。ダイエット中に起こりやすい食事の偏りや栄養不足を無くし、健康で痩せやすい状態を作ってくれます。

葉酸ドリンクを作る際「粉末の青汁」があれば、一緒に混ぜてミキサーにかけましょう。氷を数個加えて混ぜれば「冷たい葉酸スムージー」の完成です♪

葉酸ドリンクは手軽に作れるため、誰にでもおすすめできるドリンクです。ただ、味を調整するときに砂糖を加えてはいけません。

また、糖分の多い砂糖や果物を加え過ぎると、ダイエット効果が抑えられてします。フレッシュジュースやスムージーは、口当たりが良いのですが、使う材料や調味料、飲む量には気をつけるようにしましょう。飲む量・甘みを付け足すのもほどほど（適量）にしてください。

野菜や果物を生のまま使うので、人によっては「苦みがあって飲みにくい」と感じたり「甘みが少ないので美味しくない」と感じるかもしれません。飲みにくい場合は無理をせず、サプリメントで手早く「必要な葉酸」を補いましょう。

サプリメントであれば「葉酸ドリンク」よりも、体内の吸収率が高まります。実は、葉酸ドリンクは体内吸収率が30〜40％しかありません。これは、どの果物・野菜でも同じです。食品から取れる栄養は、吸収率が低くなってしまうのです。

しかし、サプリメントの場合は「吸収率が良くなるよう」計算されて配合・生成されています。このため、葉酸の体内吸収率は最高85％と「吸収率の高さ」では、野菜や果物を大きく上回ります。

毎日の生活に「サプリメント」を取り入れて、効率良く葉酸を補ってみましょう。